קצת עלי
שושי בונדר - קונדיטורית, מדריכת סדנאות לילדים ולמבוגרים חובבי אפיה, אמא וסבתא מסורה,
בעלת קונדיטוריה ביתית, קטנה ונעימה בפרדס חנה.
שושי, בוגרת בית הספר המרכזי לבישול אפיה ומלונאות תדמור, מתמחה באפייה ועיצוב עוגות ראווה, עוגות מעוצבות ל חתונה ועוגות לימי הולדת.
שושי מתמחה בעיטור העוגות במגוון שיטות, ביניהן זילוף קרם בטכניקות שונות, פיסול בבצק סוכר ועוד שיטות יצירתיות ההופכות כל עוגה ליצירת אומנות.
בין היתר מקפידה שושי, להתעדכן בטרנדים החדשים, להשתתף בקורסים ברחבי העולם בעיקר בארה"ב, ארגנטינה וכמובן בישראל תוך התמקדות בטכניקות שונות וכן, עוגות ומאפים ללא גלוטן, רוא, טבעונים, ללא צבעי מאכל ופלאו.
בין היתר ניתן למצוא בקונדיטוריה, מאפים טריים, טעימים, מושקעים ואיכותיים, עוגיות, קישים, מאפים מלוחים.
שושי חולקת את אהבתה לאפייה ומקיימת בקונדיטוריה סדנאות אפיה קייטנות וימי הולדת, לילדים ולמבוגרים.
אחת האהבות הגדולות של שושי היא הגשמת חלומות ושחזור מתכוני עוגות מכל העולם ומזכרונות ילדות של אנשים, לא אחת הצליחה שושי להקים לתחיה עוגות שהיו מצויות רק בזיכרון הקולינרי של האנשים.
ניתן להתעדכן באתר וכן בעמוד הפייסבוק של קונדיטורית "תענוגות" לגבי מועדי סדנאות וכן לגבי עוגות ומאפים טריים שהרגע יצאו מהתנור.
העוגה הייתה מהמממת
והטעם היה גן עדן
בדיוק כמו שציפיתי
כן ירבו כמוך
נעמי
שושי היקרה, איזה עוגה מושקעת ומיוחדת והכי חשוב טעימה
ממש עשה את האירוע
תודה על ההשקעה ווהעוגה המושלמת
אבי ואיילת
שושי העוגה הייתה מושלמת, אין אחד שלא אהב... כולם רבו מי יקח את השאריות.
באמת אין כמוך
תודה
רונית
אנחנו מחבקים ומנשקים אותך
העוגה יצאה מדהימה
והדמויות יצאו פשוט מהממות. כל הכבוד לך, את אלופה
תהל